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▲研究指出吃巧克力可以提升認知能力。(圖/達雲林好吃年菜推薦志/示意圖)家常年菜食譜大全

國際中心台南年菜外帶/綜合報導

巧克力控簡單年菜食譜有福啦!國外生活知識網站《Lifehack》的文章表示,根據南澳大學(University of South Australia)營養生理研究中心今(2016)年的研究指出,每週至少吃一次巧克力可以增進認知能力!

研究指出,參與實驗超過1,000名的受試者中,對不吃巧克力,少吃到每週至少吃一次的人進行研究,發現常吃巧克力的受試者在認知能力測試中的分數較高,並在簡單記憶測試(例如背電話號碼)得到較多成功的例子。

研究者Merri2017年菜外帶台北ll Elias表示,每週至少吃一次巧克力的人傾向表現出較高的認知能力,包含視覺空間記憶(visual-spatial memory)、工作記憶(working memory)及抽象推理等面向。雖然目前還無法確定巧克力如何對認知能力產生幫助,但可以推定巧克力確實和提升認知能力有關。

▲巧克力裡富含的黃酮醇可以減少年齡對認知能力及記憶力的影響。(圖/達志/示意圖)

巧克力裡富含的黃酮醇對人類大腦有明顯的作用,許多研究都顯示,攝取黃酮醇可以減少年齡對認知能力及記憶力的影響苗栗年菜外帶餐廳;另一項研究也指出,同樣含有黃酮醇的咖啡和茶可以將血液帶向大腦,進而提高人們的認知能力。

然而,並不是看到巧克力就該放到嘴裡,黑巧克力南投好吃年菜推薦比牛奶巧克力及其他種類含有更高的黃酮醇,台中年菜外帶2017而且含糖巧克宜蘭年菜外帶餐廳力依舊會帶給人類肥胖和其他疾病,因此在選擇讓大腦變聰明的巧克力時,選擇天然可可含量更高的黑巧克力更有效!

▲黑巧克力比起牛嘉義好吃年菜推薦分享年菜食譜奶巧克力等其他種類的巧克力,對於提升認知能力、分享年菜訂購記憶力更有效。(圖/取自LibreStock)

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